A ottobre in Calabria si vive la “Festa della Raccolta”

Dopo essere stato protagonista ad Expo 2015, il cedro torna trionfante a casa, a Santa Maria del Cedro, sul Tirreno, in provincia di Cosenza. In un paesaggio rurale, con le colline che si affacciano sul mare, cresce un frutto ricco di qualità gastronomiche e terapeutiche, da valorizzazione e promuovere nel mercato globale. Di fronte della sempre più insistente richiesta di genuinità e autenticità nel campo dell’alimentazione, il cedro deve essere presentato come un’eccellenza e non come un prodotto di nicchia.

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