Categoria: News

1

In Italia si abbassa il consumo di pane

Si chiama Autunno 2015 l’operazione dei carabinieri dei Nas e delle stazioni dell’Arma che hanno ispezionato panifici e laboratori di panificazione in tutta Italia con lo scopo di verificare il rispetto delle condizioni igienico-sanitarie...

0

Il caffè, amico o no della salute?

Facendo seguito a diverse mail di amici di Italia Foodball Club che chiedono informazioni sul caffè e la sua influenza sullo stato di salute delle persone, abbiamo sintetizzato alcuni punti in comune trovati in...

0

La carta delle produzioni regionali

Una carta delle migliori produzioni agricole regionali: è l’idea di Rocco Tiso, presidente nazionale di Confeuro, la confederazione delle associazioni e sindacati liberi dei lavoratori europei. Un progetto che può esaltare le distinzioni territoriali...

0

Il Veneto dice basta ai pomodori “taroccati”

Great Italian Food Trade promuove una petizione a difesa del ”vero made in Italy” e la Regione Veneto subito la sottoscrive. Soprattutto dopo la denuncia di confezioni di passata di pomodoro etichettate con il...

0

Molitura tempestiva per un olio migliore

Le olive verdi sono quelle di qualità migliore, con un gusto più intenso e fino a quindici anni fa la campagna di raccolta cominciava ai primi di novembre. Poi, per conquistare nuovi mercati, quel...

0

Prodotti alimentari: servono etichette più precise

Il Consiglio dei Ministri ha approvato lo schema di disegno di legge che consente la delega per il ripristino dell’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione o confezionamento per i prodotti alimentari in etichetta....

0

Il buon sesso inizia a tavola

Ostriche, cacao e peperoncino sono alimenti della passione. E’ cosa nota. Ma anche asparagi, zenzero e mandorle favoriscono la produzione ormonale maschile. Così come aglio e cicoria. Sono dati emersi dal convegno che si...

1

Ottima annata per le pregiate olive della Sicilia

Questa sembra un’annata buona in termini di quantità e ottima per quanto riguarda la qualità delle olive siciliane. E’ fiducioso il presidente regionale di Coldiretti Alessandro Chiarelli, alla vigilia della campagna olearia. Le piogge...

0

Dal 5 all’11 ottobre a Milano si vendemmia

Per una settimana le boutique di via Montenapoleone, via Sant’Andrea e via Verri a Milano ospiteranno i migliori sommelier e le cantine vinicole più prestigiose d’Italia e del mondo. Un’opportunità di incontro tra i...

Vai alla barra degli strumenti