L’ Emilia da bere

E’ una delle zone più produttive al mondo grazie al suo territorio quasi interamente pianeggiante o collinare. Il vino più conosciuto a livello internazionale è il Lambrusco, molto apprezzato anche dal celebre tenore Luciano Pavarotti, che amava regalarne bottiglie ai suoi ospiti. Il Lambrusco è prodotto in quattro tipologie: il Salamino, il Grasparossa, il Sorbara e il Reggiano. Altri vini: il Sangiovese, Il Trebbiano Romagnolo, nelle diverse denominazioni locali, il Pignoletto. Non manca anche la presenza di vitigni classici come il Cabernet Sauvignon e il Merlot. Altra DOCG della regione è l’Albana di Romagna da cui si produce un eccellente spumante.
Vini DOCG: Albana di Romagna (bianco), Colli Bolognesi Classico Pignoletto (bianco)

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