La torta di riso… e degli addobbi!

La festa del Corpus Domini (Corpo del Signore) è voluta da papa Urbano IV per rafforzare il culto della presenza di Cristo nell’Eucarestia. Da Roma la celebrazione si diffonde subito a Bologna, la seconda città dello Stato Pontificio, e le strade su cui si snoda la solenne processione sono addobbate con drappi, festoni di alloro, fiori. In questa atmosfera di festa con amici e parenti si gusta la tradizionale torta di riso (detta appunto “torta degli addobbi”).

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