IFC Radio: Tassotti, nella difesa del Milan degli Invincibili

Milano, una delle città più visitate al mondo, riferimento per la moda, l’economia, l’arte e … la buona tavola. Il vero re della cucina milanese è il risotto, non solo quello allo zafferano. I piatti tradizionali sono variegati, testimonianza delle tante dominazioni che qui si sono alternate. Lungo i navigli, nel centro storico e nel quartiere Brera si concentra il maggior numero di ristoranti di Milano: “Mi piacciono i piatti della tradizione milanese. Prima di venire qui il “riso al salto” non sapevo cosa fosse, oppure la cassoeula…”. Mauro Tassotti è nato a Roma, è cresciuto nelle giovanili della Lazio e a vent’anni si è trasferito al Milan. Rossonero per la vita: 17 campionati come calciatore, nella difesa del Milan degli Invincibili prima dell’inizio di una nuova avventura come allenatore. E’ lui l’ospite di questa puntata.

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