Il cioccolato fa bene al cuore

Un nuovo studio dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano ha evidenziato che chi consuma 60 grammi di cioccolato fondente al 70% a settimana riscontra minori rischi cardiovascolari di chi non ne mangia.

Sono state analizzate le abitudini nutrizionali di 4.186 soggetti adulti che consumano mediamente 60 grammi di cioccolato fondente a settimana. Il 12% del campione è in terapia farmacologica per l’ipertensione (contro il 19,8% della media nazionale) e il 4% ha valori elevati di colesterolo e trigliceridi rispetto al 23,6%.

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