L’Onu contro la Dieta Mediterranea

Il Parmigiano Reggiano nuoce gravemente alla salute, come fosse una sigaretta. Può sembrare una assurdità ma è la tesi dell’Organizzazione mondiale della sanità e dell’Onu che se la prendono anche con Grana, vino, olio extravergine di oliva, prosciutto e pizza nella battaglia contro cancro, diabete e malattie cardiovascolari. Il 27 settembre all’assemblea della Nazioni Unite di New York sarà presentata una proposta che prevede nuove tasse su prodotti alimentari.

Per scoraggiare il consumo di alimenti ad alto contenuto di sale, zucchero e grassi saturi sulle confezioni di molti prodotti del Made in Italy potrebbero essere riportate immagini di forte impatto. Un duro colpo per l’eccellenza agroalimentare italiana e per molti elementi della Dieta Mediterranea da sempre riconosciuta come la più salutare e Patrimonio dell’Unesco dal 2010.

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