Morbidoni portavoce delle Strade del Vino dell’Olio e dei Sapori d’Italia

Con l’elezione del portavoce nazionale Paolo Morbidoni avvenuta al Fico Eataly World di Bologna si è concluso l’iter costitutivo del Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori. Ad oggi risultano aggregate più di 70 strade del vino, dell’olio e dei sapori in un organo che avrà funzioni di rappresentanza unitaria, di collaborazione su progetti e di condivisione di buone pratiche, in un’ottica di rafforzamento e qualificazione del comparto enoturistico nazionale.

La Strada toscana del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese sarà la segreteria tecnica del coordinamento. Il nuovo organismo si propone di dare una rappresentanza unitaria all’articolato mondo delle Strade del Vino, dell’Olio e dei sapori, italiane, accrescerne la conoscenza e gli standard di qualità, anche attraverso la condivisione di buone pratiche e di collaborare su progetti di sviluppo, di comunicazione e di marketing territoriale in un’ottica di rafforzamento e qualificazione del comparto enoturistico ed enogastronomico nazionale.

“Ci attende un lavoro importante – spiega Paolo Morbidoni – per dare voce alle tante esperienze di turismo del vino, dell’olio e dei sapori avviate in tante aree virtuose del nostro paese. Siamo convinti che in un momento di grande attenzione per il comparto enoturistico come quello che stiamo vivendo, occorre dare più sistematicità, coerenza e forza alle azioni dei singoli territori, valorizzando le buone pratiche ma anche aggiornando e migliorando gli strumenti di promozione di cui disponiamo. Le strade del Vino, dell’Olio e dei sapori, forti del loro radicamento e di una rappresentatività ampia e trasversale, possono fare molto, ovviamente dialogando in maniera continua con tutti i soggetti che, come noi, intendono l’enoturismo non solo uno strumento per “vendere vino” ma per far vivere un territorio nel suo complesso.”     

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