Piozzo è … Fiera della zucca

Dal 2 al 4 ottobre a Piozzo, provincia di Cuneo, ci sarà l’edizione numero 23 della Fiera regionale della zucca. In una località conosciuta per la birra diventa protagonista la zucca in tutte le sue forme e colori, da quella salata a quella dolce. 450 qualità selezionate e raccolte in una mostra tecnico-scientifica unica nel genere. Sarà anche l’occasione per provare la nuova ”Zucca Piozzo”, utilizzata prevalentemente per la preparazione del risotto. Tutte le zucche sono coltivate a Piozzo con semi che provengono da ogni angolo del mondo. Fra le delizie alla zucca: bomboloni, muffin, cioccolatini canditi con la zucca, risotto e minestrone.

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