Dieta mediterranea, dal mare alla tavola
Grazie alla presenza del mare, la dieta mediterranea consiglia un grande consumo di pesce, alimento ricco di proteine, sali minerali
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Un piano territoriale per tutelare la Franciacorta
“La Franciacorta, il territorio bresciano conosciuto in tutto il mondo per la produzione delle famose “bollicine”, sarà tutelato per sempre
Cucina
“Galletti”, i ravioli biancorossi di Gallarate
Gallarate, la città dei “due galli”, quella che trova i propri colori e simboli anche in un piatto. Dalla forma
Calcio
Spal, l’oratorio che porta Ferrara in serie A
Don Pastorino ascolta con molto interesse alcuni studenti che frequentano il Seminario Salesiano di Ferrara. Parlano di uno sport che
L’Italian Style protagonista a Shangai
Alla prima edizione dello Shanghai Wine & Dine Festival, in programma dal 18 al 20 settembre nella metropoli cinese, l’enogastronomia
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La Clessidra Ambientale mostra l’impatto del consumo di cibo
La Clessidra Ambientale è il fulcro del progetto Carni Sostenibili promossa dalle tre associazioni che rappresentano tutte le filiere delle
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Italia, che fai? Difendi la tua cucina!
L’articolo “Il cibo etnico è più forte della crisi” pubblicato il 10 settembre ha aperto una discussione sul profilo Facebook
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L’Italia conquista l’oro mondiale nella pesca al colpo
La Nazionale italiana di Pesca al Colpo ha conquistato il titolo mondiale in Slovenia. Sulle rive del fiume Sava i
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Il peperoncino è il re dellaCalabria
Il peperoncino è considerato il re della cucina calabrese tanto da vedersi dedicare un vero e proprio Festival, a Diamante,
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Giuseppe Rossi: “Tante persone in America possono identificarsi con me”
“Amo l’Italia e la Nazionale e tante persone in America possono identificarsi con me. Sono arrivato all’Olimpiade con qualche ansia
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In Italia cresce il vino bio
Nel 2014 è cresciuto del 14% il consumo di vino biologico rispetto allo scorso anno. Un vero e proprio boom
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In Italia si deve fare comunicazione del territorio
Il vino fa bene al cuore, in ogni senso. E quello della famiglia Balbinot batte forte. Nell’azienda Le Manzane, a
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Il cibo etnico è più forte della crisi
Il 18% degli italiani acquista regolarmente cibi etnici, un italiano su 5 va al ristorante etnico una volta al mese.
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La Nazionale di Rugby, scuola di emozioni
A una settimana dall’inizio dei Mondiali di Londra, la Nazionale italiana di rugby ha incontrato i ragazzi del Progetto Scuola
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Roberta Vinci, orgoglio anche di Palermo
Un record personale Roberta Vinci già l’aveva ottenuto: essere l’unica tennista ad avere vinto un torneo su tutte le superfici,
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L’agroalimentare italiano è da tutelare
370 aziende agricole sparse fra le province di Piacenza Cremona, Mantova e Parma per 7.000 ettari di terreno coltivati: il
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Transumando, viaggio fra storia e futuro del Pecorino Toscano DOP
Transumando è una iniziativa che attraversa le strade dell’alto Lazio e del sud della Toscana, fra Arezzo e Siena, una
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La focaccia di Recco si fa solo nel quadrilatero ligure
Avegno, Camogli, Sori e Recco: questa è la zona che può vantare l’Indicazione Geografica Protetta per la focaccia di Recco.
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La vigna di Leonardo, nel cuore di Milano
Milano città che nasconde tesori nei suoi cortili privati? E’ proprio vero, considerato che in occasione di Expo 2015 si
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