La cucina Veneta poggia su quattro pilastri: polenta, riso, fagioli e baccalà
Terra e mare offrono i quattro pilastri sui quali poggia la cucina del Veneto: polenta, riso, fagioli e baccalà. La
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cucina veneta
Lo spiedo in Veneto è un rito speciale
Una volta lo spiedo era esclusiva della nobiltà, lo si trovava nei banchetti degli aristocratici, non solo in occasione delle
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Il radicchio rosso di Treviso è buono…anche per la salute
E’ un rimedio contro l’invecchiamento, ha proprietà benefiche per la pelle, per chi soffre di reumatismi o artrite. E’ un
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A Conegliano l’incontro fra il prosecco e il mare
Le vedute della Valdobbiadene sono profonde e portano fino al mare. Diventa quasi naturale il matrimonio tra il prosecco e
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Bigoli: i più festeggiati del Veneto
Il torchio “bigolaro” è quello utilizzato per fare un tipo spaghetti grossi e consistenti. Un mezzo che dà il nome
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