Il piatto del “Buon Vivere Toscano” pensato per Expo

Nella mensa dell’Università di Siena la presentazione, a Expo la consacrazione: il “Buon Vivere Toscano” è molto più del laboratorio mondiale promosso da tempo con successo. E’ anche un piatto che ha visto 4 shef stellati toscani mettersi insieme per sposare i prodotti tipici del territorio.

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