I vini vulcanici dei Colli Euganei

A sudovest di Padova, nella pianura veneta, ci sono i colli Euganei, un gruppo di rilievi di origine vulcanica. Il geologo inglese John Strange nel 1770 disse: “Sorgono isolati come scogli nel mare”. Il nome ricorda la popolazione che viveva tra le Alpi Orientali e l’Adriatico. Il Parco regionale dei Colli Euganei è istituito nel 1989 ed è il primo del Veneto. A Vo’ ha sede il “Consorzio Vini DOC – Colli Euganei”. La vite da queste parti racconta la storia delle famiglie contadine.

 

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